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Meats and sausages are two of Huesca's main claims to culinary excellence. Roast lamb, with the Ternasco de Aragón Denomination of Origin, in another of the most symbolic dishes of the whole region. The same applies to cod, a vital ingredient for making "ajoarriero de Huesca" (based on cod, oil and garlic) and cauliflower with cod.
Huesca (Spanish:; Aragonese: Uesca) is a city in north-eastern Spain, within the autonomous community of Aragon.It was the capital of the Kingdom of Aragon between 1096 and 1118. It is also the capital of the Spanish province of the same name and of the comarca of Hoya de Huesca.In 2009, it had a population of 52,059, almost a quarter of the total population of the province.
14 de jun. de 2022 · 3 – Aínsa, Capital Medieval. El Medievo, con todo su recogimiento y crudeza, surge de repente al llegar a Aínsa, capital del antiguo reino del Sobrarbe y de su actual comarca.. El alto grado de conservación y la espectacularidad de las construcciones que se crearon entre los siglos XI y XV motivaron que ya en 1965 su casco antiguo fue declarado Conjunto Histórico Artístico.
Huesca es la capital de la Provincia de Huesca y la Comarca de la Hoya de Huesca. Y la segunda ciudad de Aragón por población (54.083 habitantes en enero de 2021), después de Zaragoza. Está situada en el límite entre dos grandes unidades naturales, el Valle del Ebro, al que pertenece Huesca, y los Pirineos, cuyas últimas estribaciones ...
La naturaleza de Huesca sobresale por espacios como el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En el aspecto cultural, destaca por la presencia de numerosas muestras de arte románico y el importante patrimonio artístico de localidades como Jaca, Barbastro, San Juan de la Peña, Montañana o del casco histórico de su capital, Huesca .
En la fértil comarca de la Hoya se asienta Huesca, protagonista de una historia de más de dos mil años de antigüedad. El Coso, límite de las antiguas murallas medievales, delimita un interesante entramado urbano que se encuentra presidido por la Catedral.
Province of Huesca. If you are looking for pristine nature, charming traditional villages and the chance to practice sport in a remarkable frame, the province of Huesca is your best choice. It reveals a magical transformation of landscapes which range from snow-capped high mountain to richly fertile plains, indredible scenery beyond imatination.
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